山东质监部门对馒头专项整治 近日发布检测结果

　　生活日报4月14日讯(记者　崔荣杰)上海的“染色馒头”产生的影响,不仅引起了市民的担心,也引起了相关部门的重视。记者14日在采访中了解到,针对近日曝光的上海“染色馒头”事件,省质监局高度重视,已于4月13日下午召开视频会议,对馒头类食品专项整治工作进行部署。
　　我省质监部门相关负责人介绍,从前期省质监局安排的对包括馒头在内的速冻米面食品和糕点类食品监督检查情况看,合格率分别为93%和88.3%。不合格项目主要为标签、干燥失重、菌落总数超标。对于监督检查中发现的问题,质监部门都依据《食品安全法》等法律法规进行了查处。截至目前,全省食品生产加工环节中未发现“染色馒头”问题。
　　同时,我省质监部门要求高度重视“染色馒头”事件中所暴露出的问题,针对馒头类食品和其他可能存在相类似问题的食品认真开展专项整治。同时切实加强对获证食品企业的监管,下大气力督促企业落实食品安全主体责任,严厉查处食品企业滥用食品添加剂、利用回收食品作为原料生产加工食品等违法行为。
　　据记者了解,目前济南市质监部门已经对市内所有加工企业进行了监督检测和抽样检验。在进行抽样和实验室检测后,将向社会发布检测结果,相关工作初定在一周左右完成。