食盐供需一周内恢复正常

    面对这场突如其来的食盐抢购风波，山东八家精盐厂已经开足马力将原盐提纯成食盐。随着生产、物流链的重新理顺，省盐务局表示全省食盐供需一周内就将恢复正常。

    “食用盐根本不存在长期断货的风险。”山东省盐业集团总经理、省盐务局副局长孙树声这样告诉记者。我省年产原盐2500多万吨，这里面只有二十分之一最终提纯成为食用盐。“如果缺盐，我们随时可调高食盐产量，原料非常充足。”

    据介绍，由于持续干旱，这对于产盐区来说意味着是个“丰收年”。“虽然还不到四月底的出盐时间，目前盐池底下已经结了四厘米的盐粒子，预计今年将增产20%左右。”孙树声说道。

    针对这次食盐抢购潮，全省盐务系统17日凌晨启动了食盐供应应急预案，全省潍坊、泰安等8家定点食盐供应企业已经开足马力，加班加点生产。同时，全省也打破食盐专营区域限制，临时采取可跨区调盐机制以稳定市场。

    “当年非典抢购潮大约持续了一周，随着生产、物流等重新理顺，我估计一周内食盐供需将恢复正常。”孙树声表示。他告诉记者，目前食盐都是经营企业自行的流通储备。

    孙树声建议全省尽快建立食盐政府储备系统。据介绍，目前，北京、上海、山西、福建等9个省市自治区已经建立食盐储备系统，“遇到抢购可迅速调动储备，很快便可将抢购潮、囤积居奇等市场异常行为打压下去，稳定盐市。”