今天下午，全省加强农村食品安全工作电视会议在济南召开。记者在会上了解到，8月26日起，省工商局、质监局、教育厅等部门将联合开展为期4个月的农村食品安全综合整治工作，重点排查城乡接合部和农村的食品生产加工小作坊，对“三无”食品、劣质产品将逐户逐品牌进行排查。同时，建立假冒伪劣食品、供货商黑名单制度，完善市场退出机制。
据介绍，本次综合整治工作的目标是，到今年年底，在食品生产环节，实现对食品生产加工小作坊建档登记监管率达到95%以上，对农村获证食品生产企业建立诚信监管档案达到100%；在食品流通环节，实现农村食品市场重点部位食品经营者持证经营率达到95%以上，食品经营者、食品现场制售经营者落实索证索票制度率达到90%以上，食品经营者自律条线标注率达到80%以上；在餐饮服务环节，实现农村中小学食堂餐饮服务许可证持证率100%。
省工商局局长李华理表示，工商部门将集中开展对重点部位食品经营者的监督检查与整治，以农村批发市场、城乡接合部及农村中小学周边的食杂店、食品商贩和流动送货商为排查重点。对“三无”食品、劣质食品、商标侵权等假冒伪劣食品，进行逐户逐品牌排查。对于来源不清、渠道不明、标签不规范以及涉嫌侵权仿（假）冒等问题食品，全部下架，停止销售。同时，建立假冒伪劣食品、供货商黑名单制度，完善市场退出机制。
省质监局局长丛大鸣表示，在此次综合整治工作中，将加大对食品生产加工小作坊的监管与整治力度。对于生产无标签预包装食品、冒用他人厂名、厂址以及“高仿”、“取大名”等标识标注违法行为，依法进行严厉查处。对于制售假冒伪劣食品、违法标识标注以及不具备与其生产规模、条件相适应的食品生产加工小作坊，由当地政府组织有关部门予以取缔。
会议还传达了省委、省政府主要领导关于食品安全工作的意见。
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